На территории рабочего поселка Быково Волгоградской области специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в продуктовом магазине индивидуального предпринимателя были выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства РФ и требований Технического регламента Таможенного союза.
В деятельности предпринимателя сотрудниками Россельхознадзора были выявлены следующие нарушения: на хранении и в реализации в морозильной витрине находилась мясная продукция – крыло индейки без ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Кроме того, в реализации находилась поднадзорная продукция (мясо птицы и полуфабрикаты, в состав которых входит мясо свинины и птицы) общим весом 13 кг без маркировки.
Именно наличие маркировки дает покупателю необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции.
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 и по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП, назначено административное наказание.
Пресс-служба УФС Россельхознадзора по РВАОиРК