На территории Волгоградского региона Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проводится ежедневный мониторинг ФГИС «Меркурий», в ходе которого выявляются нарушения, допущенные уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов.
Мониторинговой группой ведомства при анализе документов в системе «Меркурий» было выявлено нарушение правил оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде. Так, сотрудниками Россельхознадзора было установлено, что индивидуальным предпринимателем Алиевым М. К. были оформлены производственные ветеринарные сертификаты на следующую готовую продукцию:
— молоко козье пастеризованное, вес 300 литров;
— сыр козий Качотта классический, вес 600 кг;
— сыр козий Качотта с приправой (ореховая трава), вес 250 кг.
При этом предприниматель не указал, из какого сырья изготовлена готовая продукция, что препятствует установлению происхождения и эпизоотического благополучия сырья, а также факту прохождения установленных ветеринарным законодательством РФ процедур подтверждения безопасности (ветеринарно-санитарная экспертиза) использованного сырья для выработки готовой продукции.
В соответствии с действующим ветеринарным законодательством РФ – продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия было возбуждено административное производство в отношении предпринимателя Алиевым М. К. по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ.
Пресс-служба УФС Россельхознадзора по РВАОиРК